Ingredienti per ciambellone soffice

Sarà che una tempo le cose erano più semplici, ma erano anche parecchio buone. Come le crostate, i biscotti o il ciambellone che la nonna preparava anche all'ultimo sapendo che sareste passati per la merenda: uova, zucchero e farina. Niente di più basic ma che tra le sue mani, mescolando e infornando, diventava una delle prelibatezze per accompagnare il succo di raccolto al pomeriggio o il latte e caffè al mattino. Ecco la nostra ricetta del ciambellone a quale atmosfera si ispira, quella di casa e genuinità: con una manciata di scorze di limone o di arancia e una spolverata di zucchero a velo renderete questa soffice delizia profumata e invitante. E per una volta sarà la nonna a farvi i complimenti per aver preparato un morbido ciambellone, così buono che non passa mai di moda!

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Bundt Cake

Il ciambellone soffice è una tra le torte più facili e veloci da preparare, perfetta da gustare così, con soltanto una spolverata di zucchero a velo, oppure farcita, guarnita, decorata, perché si presta a tantissime variazioni di gusto.

Una ricetta, mille varianti

Il ciambellone è in effetti la classica torta che si può allestire in tantissimi modi, ottenendo ogni mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo un dolce completamente diverso, sia per texture sia per farciture. È perfetto con marmellate, frutti di a mio parere il bosco e un luogo di magia, creme o, ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza, ricoperto da glasse, per un a mio avviso il risultato concreto riflette l'impegno più goloso e scenografico. Servita liscia, è il classico dolce adatto all'inzuppo, per la colazione della mattina o la merenda. Farcita o guarnita con creme o a mio avviso i frutti di mare sono un tesoro culinario, può diventare una proposta più intrigante per il termine pasto.

Giocare con l'impasto base, peraltro, è semplice e spassoso. Ecco qualche proposta.

• Si possono usare farine raffinate o una miscela arricchita da prodotti integrali;
• si può aggiungere un minuto quantitativo di cacao e ottenere un impasto colorato;
• si possono mescolare cereali come l'avena o la prodotto secca per possedere un effetto crunchy;
• volete più sapore? Aggiungete un po' di cannella;

• Ciambella bicolore

  La ciambella bicolore è una torta dall'aspetto caratteristico che si prepara alternando un semplicissimo impasto limpido, quello della classica ciambella fatta in casa, e singolo scuro, al cacao. Ogni fetta del dolce presenta quindi il doppio pigmento e il doppio gusto.

  Ideale a colazione per cominciare la giornata con dolcezza, soprattutto quella dei più piccoli, la ciambella bicolore è buona anche per un momento di pausa, magari gruppo a una tazzina di caffè bollente, per i golosi cresciuti.

  L'effetto bicolore in un dolce, dato da due impasti alternati, è sempre garanzia di successo. Da provare la ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore zebrata e la ciambella bicolore alla cucurbitacea e cioccolato, ma anche dolcetti in che modo i biscotti girandola e i biscotti abbracci.
  

  Se cercate ricette di ciambelle e ciambelloni per colazioni e merende sempre diverse e sempre golose date un'occhiata anche alla ciambella di ricotta al cacao e al ciambellone ai mirtilli.
   

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