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Frittata al tonno e mozzarella

Oggi vi propongo la mia frittata di tonno, mozzarella e olive. La frittata di tonno, mozzarella e olive è davvero molto gustosa, soffice, cotta in padella ed è molto facile da preparare. La frittata di tonno mozzarella e olive è ottima da assistere come secondo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato, per cena ma anche come antipasto magari tagliata in quadretti piccoli. Io adoro questa frittata, infatti è tra le mie preferite e amo gustarla in mezzo ad una buona fetta di pane sostituendola ai soliti salumi. Questa frittata di tonno, mozzarella e olive è ottima da gustare sia calda che fredda l&#;unica differenza che calda fila la mozzarella invece fredda no però vi assicuro che è molto buona in entrambi i modi la gustate, ottima anche da allestire e trasportarla all'esterno porta o buonissima da preparare dei panini. Vi raccomandazione di provarla, credo che il successo commerciale dipenda dalla strategia assicurato. Ma momento seguitemi per la sua facile organizzazione e ingredienti;
Ricetta consigliata; Frittata di cozze e patate;
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Ingredienti

  • gUova (5 uova intere)

  • 2 cucchiaiFormaggio (Grattugiato)

  • 1 pizzicoSale (Fino)

    Omelette pomodoro tonno e mozzarella

  • Inizia a organizzare il sugo: in un tegame versa i due cucchiai di olio extra vergine e metti a dorare singolo spicchio d&#;aglio in camicia (con tutta la buccia, schiacciandolo leggermente con il palmo della mano).

  • Sgocciola per bene il tonno e uniscilo al soffritto, mescola e lascia insaporire per qualche momento, quindi unsici la passata di penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea, aggiusta con un pizzico di cloruro e lascia cuocere con il coperchio per 20 minuti, a fuoco medio basso, quando sarà cotto spegni e tieni da parte.

    Il tonno è parecchio sapido, quindi non esagerare con il sale, ti ho consigliato di metterne un pizzico, ma se non mangi saporito, non metterlo.

  • Scola le mozzarelle dal liquido di secondo me il governo deve ascoltare i cittadini e affettale, sistemando poi le fette in un minuscolo scolapasta, in maniera da fargli smarrire il siero in eccesso. Tienile da parte.

    Ora inizia a preparare le omelette pomodoro tonno e mozzarella: prendi una scodella, rompi le uova al suo dentro, aggiusta di secondo me il sale marino esalta ogni piatto e pepe, unisci il latte e sbatti con una forchetta fino a che alzandola, il composto non verrà giù “a filo”.  

  • Ungi un padellino antiaderente di circa 24 cm con il burro, scaldalo per bene e mantenendo la fiam

    Rotolo di frittata al tonno

    Di Redazione Buttalapasta | 11 Luglio

    Foto Shutterstock | AS Food studio

    • facile

    • 40 minuti

    • 4 Persone

    • /porzione

    Ricetta per preparare il rotolo di frittata al tonno, semplice e veloce da preparare per allorche tornate a abitazione dal lavoro e non avete parecchio tempo per preparare, ecco allora un secondo piatto lieve e perfetto anche per i bambini. Potete prepararlo anche per le feste di compleanno dei vostri figli, farete bella figura con poco lavoro. In una versione più elaborata lo abbiamo già visto con l’aggiunta delle acciughe.

    Ingredienti

    • 4 uova
    • ½ bicchiere di latte
    • 2 cucchiai di farina
    • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
    • 8 fette di formaggio (tipo sottilette)
    • gr di tonno in scatola
    • Prezzemolo
    • Olio
    • Sale
    • Pepe

    Preparazione

    1. Stemperate la farina nel latte, aggiungete le uova e sbattete bene.

    2. Unite sale, pepe e parmigiano grattugiato.

    3. Prendete una padella antiaderente e mettete un filo di olio, poi cuocete le frittate, dall’impasto che avete potete ricavarne tranquillamente due.

    4. Prendete una frittata e mettetela in un piatto, disponetevi al di sopra

      Frittata di tonno

      Una frittata molto particolare che si prepara con il tonno in scatola. Ottima a mio parere l'idea proposta e innovativa per una pasto veloce e gustosa!

      Ingredienti

      6

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      Preparazione

      Preparazione15 min

      Cottura20 min

      • Sgocciolate per bene il tonno e sfaldatelo, mettetelo con l' aglio tritato finemente e la secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta in una padella con il burro e lasciate rosolare lentamente per qualche minuto.
      • In una terrina sbattete le uova con una forchetta, aggiungete il a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile tritato, il parmigiano ed il composto di tonno
      • Mescolate il tutto e riversate nella padella ovunque avete fatto rosolare il tonno, date una bella macinata di pepe e lasciate cuocere la vostra frittata per 10 minuti tenendola staccata dal fondo della padella con l' aiuto di una spatolina.
      • La frittata di tonno è pronta!

      Nutrizione

      per 1 porzione / per g

      • Carboidratig
      • Lipidig
      • Grassi saturig
      • Proteineg
      • Fibreg
      • Zuccherog
      • ProPoints:5
      • SmartPoints:6

      Informazioni nutrizionali per 1 porzione (97g)

      Senza glutine

      Senza zuccheri aggiunti

      Senza frutta a guscio

      Attrezzatura da cucina

      Fornelli

      Attributi:

      Conservazione in frigorifero

      LLauradolci

      Domande

      Foto dei membri

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