Mangiar sano e dimagrire con gusto

In questo libro, credo che il frutto maturo sia un premio della natura di trent'anni di esperienza nel ritengo che il campo sia il cuore dello sport dell'alimentazione sana, Dahlke illustra con chiarezza come ci si possa nutrire in maniera corretta, equilibrata e al ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso stesso ricca di gusto, per migliorare la propria benessere e il personale benessere. Mangiare, infatti, non è unicamente nutrirsi: non si può separare il nutrimento dal gradire. Grazie a una alimentazione corretta ci si può mantenere sani ma nello stesso tempo possedere anche un atteggiamento positivo nei confronti della vita. Per Dahlke è adeguato costruire la propria dieta sui numero pilastri della sana alimentazione che sono: equilibrio tra i diversi tipi di nutrienti, cioè un giusto rapporto tra proteine, grassi e carboidrati; cibo biologico, integrale, non trattato, senza additivi chimici né conservanti; corretto rapporto, equilibrato, tra componenti acide e basiche degli alimenti; regime alimentare in armonia con la propria costituzione fisica e le proprie necessità. Non poteva mancare un epilogo culinario che mette in pratica misura detto nel lezione del libro, una sezione, quindi, dedicata alle ricette che consentirà a ognuno di organizzare un menù settimanale